Forskare vid Uppsala universitet och Karolinska institutet har kommit framt till att ett för högt eller för lågt intag av kalcium ökar risken att dö i hjärt- och kärlsjukdom. I studien, som har publicerats i British Medical Journal, studerades drygt 61000 kvinnor (födda mellan 1914 – 1948) under i genomsnitt 19 år. Av dem som dog under studiens gång berodde…
Inlägg
Lägre risk för hjärt- och kärlsjukdom hos vegetarianer
I en studie som publicerats i American Journal of Clinical Nutrition har man konstaterat att vegetarianer har 32 % lägre risk att drabbas av hjärt- och kärlsjukdom än de som inte äter vegetariskt. 44 561 kvinnor och män i England och Skottland ingick i studien, varav 34 % vegetarianer. Vid uppföljningen efter 11 år hade 1 235 personer insjuknat i någon…